De fato a Bíblia na versão evangélica contem 7 livros a menos do que a versão católica, esses livros são do antigo testamento e são eles: Tobias, Judite, I Macabeus, II Macabeus, Baruque, Sabedoria e Eclesiástico.
O motivo que leva a ter esta diferença é que quando surgiu a reforma protestante, os reformadores que iniciaram o processo de tradução da Bíblia para as línguas modernas optaram por não colocar esses livros por serem considerados os livros apócrifos. Basicamente duas questões importantes foram levadas em consideração. A primeira é que os judeus já rejeitavam esses livros como sendo sagrados e a segunda questão é que no novo testamento não há referência a esses livros como acontece com os demais.
Para você entender melhor as razões dessa diferença sugiro que leia este artigo no blog evangelização, para conhecer todos os livros da Bíblia sugiro a leitura do artigo "Os livros da Bíblia Sagrada" no mesmo blog acima citado.